BOULANGERIE L'ÎLE LOGIQUE

Desde 2011, la panadería ecológica de Jean-Marc Gobert deleita a los habitantes del pequeño pueblo de Cornay con su pan hecho a mano y horneado en su granero, que alberga un auténtico horno de ladrillos de arcilla "à gueulard" de 9 toneladas. Cada semana, el panadero artesano hace 50 kg de pan que vende en el mercado de Vouziers o entrega en el pueblo y en las tiendas locales. Con cita previa, se puede visitar su panadería y descubrir los secretos de la elaboración del pan participando en talleres educativos.