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Recomendado
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Bistronomique con un menú creativo: ravioles d'Echourgnac con foie gras, filet mignon con caramelo de remolacha, banoffee, etc.
66 grados es el umbral para cocinar a baja temperatura, como explica Philippe, utilizando ultrasonidos. Este establecimiento, situado entre la estación y el centro de la ciudad, sorprende por su creatividad. La carta es corta, basada en productos de temporada, y combina deseos vegetarianos (tempeh vegetal), tendencias bistronómicas (carrillada de cerdo confitada) y descubrimientos creativos (carpaccio de salmón gravlax). Siempre en función del mercado, la inspiración del chef es casera, con productos locales y, en la medida de lo posible, ecológicos.
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Opiniones de los miembros sobre LE 66 DEGRÉS
4.7/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2023
Superbe expérience! Merci pour votre sympathie et toutes vos explications au sujet de vos plats!
LE 66 DEGRÉS
Director
23/04/2023 a las 10:34
Merci !
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Visitado en enero 2023
J'ai passé un excellent moment au restaurant : tout était parfait du début à la fin - depuis le service jusqu'au plat principal! Un must-try si vous voulez goûter aux spécialités locales !
Visitado en enero 2023
Rapport qualité prix exceptionnel
A vivement recommander
Accueil chaleureux.
A vivement recommander
Accueil chaleureux.
Visitado en diciembre 2022
Étant passée plusieurs fois à pied devant ce restaurant j avais vraiment envie d essayer et je n ai été déçue. Petite carte mais très riche ,cuisine local avec produits locaux .excellent. très bon conseil de vin . Ambiance sympathique. Adresse à recommander
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La nourriture de qualité et originale.
Sur les photos certain plats ne sont pas entiers, je les avais déjà commencé.
Je recommande à 2000%