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Restaurante cercano al mercado de las Halles, que ofrece deliciosos platos, elaborados con ingredientes locales finamente seleccionados
A dos pasos del mercado de Halles, Vincine y Laurent le dan la bienvenida a su finca, un lugar donde comparten su amor por la buena mesa y los productos locales. Mientras Vincine le aconseja en el comedor sobre la mejor cosecha para combinar con su plato, Laurent cocina deliciosos platos con ingredientes locales finamente seleccionados, desde jamón de Reims hasta chaource. Y para el aperitivo, regálese una escapada a las Ardenas con una tabla de salchichas con tomme y cerveza
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE VINCINE
4.8/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Une très bonne adresse à découvrir à Epernay. Cuisine de saison avec des produits locaux, service impeccable
La carte des champagnes est bien fournie
Nous y retournerons avec plaisir
Et je n'hésiterai pas à le recommander aux clients de ma boutique
La carte des champagnes est bien fournie
Nous y retournerons avec plaisir
Et je n'hésiterai pas à le recommander aux clients de ma boutique
DOMAINE DE VINCINE
Director
10/06/2023 a las 16:08
Un grand merci pour ce retour d'expérience très positif et encourageant ainsi que pour votre recommandation ! Nous vous reverrons avec plaisir. Vincine
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Visitado en junio 2023
Excellente nourriture, excellent service amical avec une grande attention. Ambiance agréable. Nous serons de retour.
DOMAINE DE VINCINE
Director
10/06/2023 a las 16:06
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire et sommes ravis de vous accueillis et satisfaits. Au plaisir de vous revoir !
Vincine
Vincine
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Visitado en junio 2023
Pourquoi vous n accepté pas plein de personnes qui viennent?ils attendent devant le restaurant et en moins d une minute ils sont mis dehors.et pourriez-vous demander a vos clients d'éviter de parler très fort quand ils sortent du restaurant?il y a des enfants qui dorment
DOMAINE DE VINCINE
Director
07/06/2023 a las 15:44
Chère voisine (car manifestement cela semble être votre cas), nous vous remercions de souligner l'affluence que connaît régulièrement notre établissement, raison pour laquelle nous conseillons à nos clients de réserver une table à l'avance plutôt que de se présenter spontanément à la porte du restaurant, afin de ne pas prendre le risque d'en être refoulés dans le cas où notre capacité maximale d'accueil s'avérait déjà atteinte à leur arrivée (c'est le cas de figure auquel vous faites justement allusion dans votre commentaire).
Sachez par ailleurs que nous avons adapté nos horaires de fermeture et fait le choix de suspendre (au bout de seulement 3 semaines d'exploitation) l'installation d'une terrasse sur la placette située devant l'entrée du restaurant, côté rue, afin de préserver au mieux la tranquillité du voisinage. Nous sommes attentifs aux personnes qui éventuellement discuteraient bruyamment à la sortie de l'établissement, et ne pouvons raisonnablement pas être tenus responsables de toutes les nuisances sonores que peut connaître régulièrement le quartier, qui perturbent également notre sommeil à certaines heures tardives.
Nous déplorons votre démarche consistant à mettre une note défavorable à un établissement que vous n'avez pas fréquenté, en vous retranchant derrière le clavier de votre ordinateur, alors que nous aurions volontiers échangé de vive voix avec vous sur ces différents points, si seulement vous aviez pris la peine de venir nous rencontrer pour le faire.
Vincine et Laurent
Sachez par ailleurs que nous avons adapté nos horaires de fermeture et fait le choix de suspendre (au bout de seulement 3 semaines d'exploitation) l'installation d'une terrasse sur la placette située devant l'entrée du restaurant, côté rue, afin de préserver au mieux la tranquillité du voisinage. Nous sommes attentifs aux personnes qui éventuellement discuteraient bruyamment à la sortie de l'établissement, et ne pouvons raisonnablement pas être tenus responsables de toutes les nuisances sonores que peut connaître régulièrement le quartier, qui perturbent également notre sommeil à certaines heures tardives.
Nous déplorons votre démarche consistant à mettre une note défavorable à un établissement que vous n'avez pas fréquenté, en vous retranchant derrière le clavier de votre ordinateur, alors que nous aurions volontiers échangé de vive voix avec vous sur ces différents points, si seulement vous aviez pris la peine de venir nous rencontrer pour le faire.
Vincine et Laurent
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Visitado en junio 2023
Sublimes linguine à la sardine. Un délice, bravo chef ! Servies avec le sourire et la gentillesse de madame.
DOMAINE DE VINCINE
Director
03/06/2023 a las 18:17
Un grand merci pour ce délicieux retour, et aussi pour votre soutien et votre fidélité ! C'est toujours un plaisir de vous accueillir ! A très vite. Vincine
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Service accueillant et chaleureux.
Nous avons passé un très bon moment en famille et recommandons ce lieu.