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2024
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El restaurante ofrece una cocina mediterránea creativa con deliciosos platos en un entorno acogedor y cuidado.
Es en L'Écrin, cours du Général Leclerc, donde podemos disfrutar de los preciosos talentos combinados de Éléonore y Jonathan. Nos reciben en su íntimo y cuidado restaurante. La acogida de Éléonore es encantadora y perfecta. En cuanto a Jonathan, elabora deliciosos platos para presentarnos un menú que cambia regularmente (3 entrantes, 3 platos principales, 3 postres). Una cocina creativa de inspiración mediterránea, muy bien presentada con productos frescos de productores locales. Pruébelo, pruébelo y vuelva a probarlo
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Opiniones de los miembros sobre L'ECRIN
4.9/5
61 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Si vous êtes gastronome, c’est le restaurant à ne pas manquer à Ajaccio. De loin le meilleur rapport qualité / prix de la ville. Le service est parfait, les plats originaux, mêlant saveurs locales et d’autres contrées, le lieu un peu à l’écart du centre ville bruyant. Mention spéciale au menu homard bleu, et à la sélection de vins corses à la verse. Je recommande, les yeux fermés.
Visitado en agosto 2023
Établissement fréquenté pour nos 17 ans de mariage et nous n'avons pas été déçus.
Notre choix s'est porté sur le menu "Homard". Un régal pour les pupilles (soin de la présentation) et les papilles (harmonie des ingrédients, cuisson et assaisonnement parfaits). Mon seul regret est de ne pas avoir pu choisir le dessert. Cela sera l'occasion de revenir.
Le chef en personne est au service. Il peut donc donner une description détaillée de chaque plat. L'ensemble du personnel est agréable et propose un service de qualité.
J'ai fait l'erreur de réserver en terrasse pour notre tête à tête. En effet le restaurant se trouve dans une rue assez fréquentée et donc plutôt bruyante (surtout un samedi soir).
Notre choix s'est porté sur le menu "Homard". Un régal pour les pupilles (soin de la présentation) et les papilles (harmonie des ingrédients, cuisson et assaisonnement parfaits). Mon seul regret est de ne pas avoir pu choisir le dessert. Cela sera l'occasion de revenir.
Le chef en personne est au service. Il peut donc donner une description détaillée de chaque plat. L'ensemble du personnel est agréable et propose un service de qualité.
J'ai fait l'erreur de réserver en terrasse pour notre tête à tête. En effet le restaurant se trouve dans une rue assez fréquentée et donc plutôt bruyante (surtout un samedi soir).
Visitado en agosto 2023
Mets excellents; service parfait; accueil chaleureux et professionnel. Naples et serviettes blanches en tissu. Rien ne manque. Prix correct. Merci oué ce moment de grâce.
Visitado en agosto 2023
Simplement parfait !
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Les plats sont délicieux, riches et bien travaillés. L’ambiance et l’accueil sont chaleureux et ne sont pas intrusives.
L’expérience très positive, ce que nous avons cherché depuis le début de notre séjour.