Restaurante con una bonita terraza que ofrece platos caseros con sabores mediterráneos.
Benoit Orsoni tiene esta encantadora dirección al final del puerto deportivo, combinando la tradición francesa, los sabores mediterráneos y los productos corsos... y todo es casero. Una vista panorámica de las colinas de Balagne y de los barcos de pesca. El menú de Córcega está por descubrir, pero la carta muestra hermosas promesas: ancas de rana en perejil, huevo orgánico perfecto de Lecci, mollejas en rodajas finas en salsa de albufera (Oporto, coñac, Madeira, foie gras, parmesano, crema), paleta de cordero confitada en cocción lenta y a baja temperatura o pavlova con frutas rojas. La cocina está abierta a los ojos de los gourmets y una hermosa terraza con sus antiguas mesas de madera nos ofrece una cálida bienvenida.
Nous nous étions réservés ce restaurant pour notre dernier soir et il a dépassé nos espérances. Nous étions 2 et nous avons pu bénéficier après un accueil chaleureux d’une table en première ligne sur le port.
Nous avons opté pour le « Menu découverte » à 45 euros en 5 plats (mise en bouche, entrée, plat, premier dessert et deuxième dessert). C’est une grande réussite, chapeau au chef ! Cuisine d’une grande qualité du début à la fin.
Chaque plat est cuisiné avec attention, originalité et finesse!
Tout cela a été accompagné d’un vin blanc de vignerons locaux qui étaient lui aussi très bon.
Nous recommandons +++ ce restaurant ! Y aller sans modération !