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En Córcega, en un entorno preservado y único, Armelle y Dominique Sialelli abren en 1996 la Brasserie Pietra, primera fábrica de cerveza de la historia de Córcega, y crean una receta única del mundo, una cerveza con castaña, la Pietra. Esta fábrica de cerveza artesanal selecciona rigurosamente sus materias primas, y trabaja con equipamientos eficientes (sala para derrocar a Steinecker…) para garantizar la producción de cervezas de muy alta calidad. La brasserie, que en 2016 cumplió sus 20 años, cargó ahora 6 recetas exclusivas: Pietra, Pietra Bionda, Pietra Rossa, Colomba, la cerveza blanca con hierbas del monte, Colomba Rosée, y Serena, una cerveza rubia pura malta.
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