LE TUYE DE MESANDANS
Es un paraíso de sabores de la región de Haut-Doubs, sobre todo en lo que se refiere a embutidos. Esta empresa familiar destaca en el arte de ahumar salchichas Montbéliard o Morteau, pero no son las únicas que se benefician de este tratamiento tradicional, ya que las acompañan jamón y otros cortes de carne. Aunque la tradición se respeta rigurosamente, no excluye la innovación. Encontrará todos estos productos in situ, así como en las distintas tiendas de la región de Comtois. Tantos buenos productos...
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Información y horarios en LE TUYE DE MESANDANS
Abierto de martes a viernes, de 8.00 a 20.00 horas; sábados, de 9.00 a 13.00 horas.
Nuestras ofertas y servicios
Salchicha de ave al estilo indio
Salchicha cruda para asar. Ingredientes : Carne de ave 62% (pavo y pollo)(origen Francia), grasa de ternera, agua, sal, dextrosa, especias y plantas aromáticas, aromas naturales, jarabe de glucosa, sacarosa, antioxidantes: ascorbato sódico, ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico, conservador: lactato potásico. Tripa de oveja. Peso neto: 650 g
Queso de cabeza
El queso de cabeza es una delicatessen elaborada a partir de pequeños trozos de carne de cerdo, sobre todo de la cabeza, y dados de verduras, condimentados con algunas especias y moldeados tradicionalmente en gelatina. Conservación: Conservar entre 0°C y +4°C. Ingredientes : Cabeza y lengua de cerdo procedentes de Francia (60%), agua, zanahorias, vino blanco, vinagre, gelatina de cerdo, sal, dextrosa, pepinillos, ajo, pimienta, tomillo, laurel, aromas naturales, antioxidantes: E316 y E301, acidificantes: E330, E331 y E262, colorantes: E150c y E120, conservantes: E202 y E250.
Paté campestre
Auténtico paté campestre elaborado a la manera tradicional, con carne de cerdo de alta calidad. En un tarro esterilizado, esta terrina puede conservarse a temperatura ambiente durante varios meses antes de abrirla .Fabricado por Le Tuyé de Mésandans .Conservación: Conservar a temperatura ambiente. Ingredientes : Carne e hígado de cerdo (origen francés), CREMA, HUEVOS, almidón de mandioca, oporto rojo, sal, harina de arroz, dextrosa, emulsionantes E450, E452, antioxidante: E301, aromas (incluidos los naturales), extractos de especias y condimentos, PROTEÍNA LÁCTEA, estabilizante: carragenano.
Set de fondue
Del corazón de la colita de cuadril o del tendón de la rodaja. Esta carne tierna es ideal para fondues bourguignonnes, kebabs, etc .Conservación: Conservar entre 0°C y +4°C.
Arbois Chardonnay
Arbois Chardonnay - AOC Arbois Elaborado según la más pura tradición del Chardonnay, el Arbois Chardonnay presenta un color límpido y brillante con reflejos dorados pálidos, y unanariz inicial limpia con aromas de miel, frutas y flores blancas .enboca es franco, con un fino equilibrio entre mineralidad y frutosidad . Conservación: Mantener a temperatura ambiente. Elconsumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud, por lo que se recomienda beber con moderación.
Le Champagney camembert
Símbolo de la región Franco-Condado por excelencia, el Comté es un queso de leche cruda cocida prensada con Denominación de Origen Protegida (DOP). La vaca Montbéliarde es la única raza reconocida para la producción de leche de Comté. Periodo de maduración: 8 meses, muy perfumado y cremoso al paladar .Conservación: Almacenar entre 0°C y +4°C
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