RESTAURANT LA CASCADE

Claudie y Olivier Jacquemin volvieron hace 3 años a su región del Jura y adquirieron el bar-restaurante donde ya salían de adolescentes. ¡Debe decirse que el escenario es único e idílico! Justo al pie de la cascada Drouvenant, a 5 km de Claraval-les-Lacs. Sin salida al mar en la distancia, es el fin del mundo, no hay más tráfico. Los niños pueden jugar afuera, e incluso nadar en el río, mientras los padres se relajan. Con su estilo de casa de campo intemporal, el lugar es perfecto para reuniones familiares. El bar tiene capacidad para veinte personas y el restaurante contiguo para casi cuarenta. Las terrazas protegidas, a la sombra de los paraguas, tienen capacidad para 35 personas y son una delicia en verano. Aquí la trucha viene en azul, molino, almendra, vino amarillo del condado y setas de morilla. Pero la comida frita, incluyendo las truitelles y las ranas también tienen sus seguidores. Los amantes de la carne y las ensaladas no se olvidan.