Cómo llegar y contactar
Cocina refinada preparada por chefs franceses y japoneses en un restaurante de Burdeos con productos de temporada.
Le Nama no es un bar de vinos ni un restaurante como los demás: ¡es un concepto! En un ambiente moderno y acogedor donde el bar ocupa un gran espacio, se puede degustar a ciegas una cocina refinada y refinada, elaborada por dos chefs, uno francés y otro japonés. Has entendido bien: aquí no se eligen los platos, sino que se confía en los cocineros. Los sabores y la estética son igualmente importantes. En este bar de vinos bistronómicos se preparan platos con productos frescos regionales y de temporada con un toque de influencia japonesa. Cada mes, los vinos y viticultores de aquí y de otros lugares son honrados y exhibidos a través de maridajes, demostraciones y degustaciones. Más que un concepto innovador, el Nama es una hermosa experiencia.
Opiniones de los miembros sobre NAMA
Le service était au top, et avec des explications des plats et des accords vins impeccables
Merci
Les saveurs sont très recherchées, dans un détail.
Le mélange Asie/ gastronomie française donne un "sens" aux sens.
Seul bémol, l’éclairage un peu cru et la déco qui mériterait un peu plus de chic en accord avec la très bonne cuisine ( siège pas trop confortable, table très simple )
On reviendra mais en semaine
Nous avons très bien mangé