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Restaurante saboyano en Burdeos que ofrece quesos, raclettes, fondues, tartiflettes.
El equipo de Meule du Berger le recibe en un chalet de montaña en el corazón del distrito histórico de Burdeos: ¡un pequeño rincón de Saboya, a un tiro de piedra de la Place de la Bourse! Cuando entres, mira la ventana del fondo de la habitación que muestra todos los quesos... Te abre el apetito. Aquí, la recepción es amigable y el servicio impecable. En cuanto a los platos, la calidad y la cantidad están ahí: es bueno y abundante. A la carta, podrá elegir entre lo esencial de la cocina saboyana: raclettes, costras saboyanas, fondues (tradicionales, de montaña, reales), brasérades, tartiflettes, reblochonnades... Los amantes se dejarán conquistar.
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Opiniones de los miembros sobre LA MEULE DU BERGER
4.2/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Il y a certes un peu d’attente mais ça vaut le coup.
Pedimos reblochonada para dos, y el queso lo sirven en unas tablas en las que también vienen las verduras cocinadas (ricas).
La servilleta negra que va debajo del plato de las verduras se pega al queso, por lo que te toca andar quitando los restos de la servilleta pegados al queso.
El espacio de la mesa para dos se queda muy justo para todo lo que te sacan, más la botella de vino, copas, vasos para el agua, botella de agua...
Tendremos que volver a probar la fondue o la raclette.
O no, porque a pesar de las banderitas suizas de las que hace gala el restaurante, ningún queso de los que sirven es suizo.
Atención normal y carta de vinos escasa.