COFFRET DE SAVEURS
Restaurante chino en Burdeos que ofrece platos caseros con productos de calidad y bien trabajados.
Si hablas de un restaurante chino, enseguida te responden: "Estoy harto de los caterings y de los buffets chinos que sacan todos la comida del mismo sitio donde siempre comes los mismos platos" Le Coffret des Saveurs es, efectivamente, un restaurante chino, pero aquí todo es casero, con productos de calidad, bien trabajados. El chef Wang se basa en las recetas tradicionales para adaptarlas a los paladares franceses sin desvirtuar el sabor. El carpaccio de ternera al estilo szechuan es un filete de ternera cortado en rodajas finas, medio cocido, rociado con aceite caliente y servido con una salsa a base de judías picantes, ajo, jengibre y pimienta de Szechuan. El pollo Gong Bao es pollo marinado, vino amarillo chino, chiles rojos secos y cacahuetes. Todos los platos están llenos de sabor.
Opiniones de los miembros sobre COFFRET DE SAVEURS
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Très bonne cuisine, atmosphère tranquille et très bon service. Nous avons très bien mangé: poulet, bœuf, moelleux au chocolat. Tout était succulent!
La qualité est toujours là..cela fait plusieurs années que j'ai découvert ce restaurant niché au cœur de Caudéran et j'ai àcœurde le faire encore et encore découvrirà mes amis...un très grand merci aux Maîtres de ce lieu.
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Cadre simple et chaleureux avec un serveur attentionné
Je recommande