Cómo llegar y contactar
Restaurante coreano en el centro de Burdeos que ofrece bibimbaps, fideos y tapas.
En el 46 de la rue du Pas-Saint-Georges abrió en mayo de 2017 una dirección de street food coreana. En el Bibibap, un ambiente depurado y musical del país te acogerá en dos grandes salas, con decoración arbolada, una de ellas en el sótano, ideal para las grandes mesas. El hotel, inédito en el centro de Burdeos, ofrece especialidades revisitadas y adaptadas para la comida rápida. El tradicional bibibap, normalmente servido en un plato de piedra, se moderniza y se convierte en bibibap, tibio o frío. Este plato típico, compuesto de arroz blanco o negro, verduras marinadas y un huevo, se reduce a la envidia: carne de ternera, pollo, cerdo, atún o tofu. Entre otras especialidades, los fideos coreanos "ramyeon", los "deopbap" y las tapas coreanas, perfectos para empezar la comida. Para acompañar, coge un mee wha, un vino de ciruelas o un vaso de ti gwa, una bebida al kaki y a la canela. ¡Exótico garantizado!
Opiniones de los miembros sobre BIBIBAP
Les plats sont excellents, je recommande fortement leur poulet, c'est une dinguerie !
En entrée j'ai pris les fingers de cabillaud, c'est exactement comme les fish & chips ????
J'ai découvert ce restaurant coréen. c'était une 1ère fois pour moi, j'ai bien aimé la boisson à la ???? poire, et le plat " chiken deopbap" qui est du poulet mayonnaise et riz noir était bon. Bon, je ne connaissait pas trop donc j'ai pris quelques choses de classic mais les autres plats que mes compagnons ont pris étaient également bon et plus diversifiés, carotte, champignons, soja, riz noir, boeuf ou poulet au choix.
Les desserts bingsu sont une sorte de glace qui se présente comme des flocons de neige avec des coulis aux choix.