Barbacoa coreana y especialidades japonesas en un restaurante de Burdeos que ofrece finas rebanadas de carne marinada.
Hay pocos lugares en Burdeos donde se pueda disfrutar de una barbacoa coreana (la carne marinada debe ser cocinada por uno mismo sobre una tabla). Este es el caso de Yako, que también ofrece especialidades japonesas. El sushi se prepara bajo demanda delante de los clientes. Además de las finas lonchas de carne marinada para cocinar, la fondue japonesa (una especie de guiso oriental) para dos personas tiene una finura y un sabor que no se encuentra en otros restaurantes de la ciudad. También recomendamos los yakitoris, deliciosos mini pinchos a la parrilla. La dirección es muy conocida, por lo que es aconsejable reservar especialmente los fines de semana!
Opiniones de los miembros sobre YAKO
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Le cadre est agréable mais la nourriture n’a pas de goût (maki sans goût, riz sans saveurs et mal cuit…), et le service est à revoir (mon amie a eu son dessert, servie tiède, avant d’avoir finit le plat… j’ai demandé une coupelle en plus pour de la sauce, j’ai du redemander… entre autres) étant donné le prix et la beauté du lieu (mais très mal pensé pour un barbecue…songez à ventiler pour éviter que l’on se retrouve avec une odeur désagréable dans la pièce et sur nos vêtements) il faudrait s’améliorer également sur ce point.
Nous y avons très bien mangé.
Le service est un tout petit peu en dessous, mais je pense qu’il y avait un peu trop de monde pour deux personnes en salle.
Je reviendrai tout de même.