Pasta casera y ravioles en un restaurante sardo de Burdeos que ofrece malloreddus o helado casero.
Los sabores de Cerdeña tienen su dirección: En la casa de Elio's, este restaurante sardo es un lugar bien conocido de los burdeos donde podrás degustar pasta y ravioles artesanales. Un día en que tienes hambre, porque aquí se sirve como en casa de la mamma. Incluso es posible comer a dos en un solo plato si quieres tener espacio para llegar hasta el postre. Te aconsejamos los malloredos de la campidanesa, las pastas en forma de gnocchi servidas con salsa de tomate y salchichas decoradas con hinojo. Si te queda una pequeña plaza, puedes probar un tiramisú o unas sebadas-postre típico de Cerdeña: ravioles fritos enredados de pecorino y regados de miel… o por el helado casero. Y en el pastel, aquí no hay complejo: ¿No puedes terminar tu plato? Pidan un doggy bag. De este modo, podrás disfrutar del placer en casa.
Opiniones de los miembros sobre ELIO'S
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Surtout le p’tit responsable de salle, je le mangerais bien tout cru.
Nous ignorions initialement que la salle était située à l'étage, offrant la possibilité de rassembler de grandes tablées. Bien que cela puisse sembler convivial au premier abord, l'ambiance a été rapidement compromise. Tout le monde parlait déjà très fort, mais pour couronner le tout, cinq individus se sont installés à la table voisine juste après notre arrivée et ont commencé à hurler. Il ne s'agissait pas simplement d'une conversation animée, mais bel et bien de cris stridents, de rires tonitruants recouvrant tout l'espace du restaurant, sans la moindre interruption.
Les hurlements étaient si assourdissants qu'il nous était impossible de converser, même à une distance de 20 centimètres les uns des autres. Malheureusement, nos demandes polies aux cinq individus de modérer leur volume ont été accueillies par une réaction agressive. Il semblait presque que nous devions nous excuser d'être présents dans ce restaurant, où apparemment le bien-être des clients n'était pas une priorité.
Je croyais encore en l'existence d'une certaine décence et éducation lors des dîners en public, mais il semble que ce ne soit pas le cas partout. Cette situation ne serait pas dérangeante si l'on s'attendait à une ambiance bruyante dans un restaurant de type cidrerie, par exemple, où le côté festif est prévisible. Cependant, en général, nous sommes informés à l'avance du niveau sonore dans la salle.
Ainsi, considérez-vous prévenus :
Si vous appréciez crier, hurler, rire et faire la fête en groupe de 10, 15 ou 20 personnes, c'est l'endroit idéal pour vous !
Si vous recherchez un dîner calme en amoureux ou une soirée agréable entre amis pour discuter autour d'un bon repas en fin de semaine, il est préférable de passer votre chemin, car cela risque de se transformer en véritable cauchemar.
Ne comptez même pas sur l'aide des serveurs, car soit ils ne peuvent rien faire, soit ils ne veulent rien faire. Le jugement vous reviendra.
Pour nous, la décision est prise : bien que la cuisine d'Elio's Ristorante soit excellente, nous ne fréquenterons malheureusement plus cet établissement.