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Un restaurante griego en Burdeos que sirve tostadas cretenses, cordero picado o yogur con miel.
Pita Pita nos lleva al corazón de la gastronomía griega: platos mediterráneos generosos y sabrosos. El chef propone una fusión de cocina griega y francesa, con productos ecológicos y locales. Entre las especialidades, pruebe el aperitivo de feta con caramelo de manzanilla y polvo de aceitunas. Como plato principal, nos quedamos con el pulpo en salsa y a la parrilla, o las costillas cocinadas a baja temperatura. La carta ofrece muchas otras recetas, así como una selección de vinos griegos para acompañarlas. Muy recomendable.
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Opiniones de los miembros sobre PITA PITA
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La carte est originale avec quelques plats qui changent régulièrement, ce qui semblait plutôt prometteur ! Les 2 entrées commandées étaient bonnes mais j'ai été déçue par les plats. La présentation était peu soignée pour un plat à 25€ en moyenne, et les saveurs ne se retrouvaient pas dans l'assiette, ni dans la description à rallonge du plat. J'ai testé le travers de porc cuit 15h, la viande était sèche, peu de saveur, les accompagnements n'allaient pas ensemble ni en saveur ni en texture (tanto trop cuit, tanto trop liquide). On aurait dit qu'ils avaient assemblée une assiette ensemble sans se soucier de l'équilibre gustative de l'assiette. Je n'ai pas été tentée par un dessert après cette déception que je ne jugerais donc pas.
Une seconde visite aurait pu être envisageable pour se faire une deuxième opinion mais pas à ce prix.