Cocina del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón o carne asada.
Le Puy Paulin es el café-restaurante que recomendamos a todos aquellos que deseen descubrir la cocina del suroeste. A primera vista, el encanto ya está ahí. El interior no carece de carácter con su auténtica decoración. En el plato, puede disfrutar de los espárragos de Blaye, el foie gras de Chalosse y las ostras de David Hervé. Las carnes de vacuno francesas y los platos de bistro están en el punto de mira: lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón, carne asada, pieza de carnicero... Antes de las dulces delicias, puede disfrutar de un surtido de quesos de Deruelle's, y luego terminar con un pastel casero: tarta Tatin y crema espesa o crema rusa con praliné de Puy Paulin.
Opiniones de los miembros sobre LE PUY PAULIN
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Très cher pour la qualité et les plats proposés
Vous commandez un poulet avec de la farce, on vous le sert sans, aucune explication sauf qu’il n’y en a pas aujourd’hui, le serveur n’était même pas au courant !!
Frites congelées trop cuite, poulet goût de four !
Salade servi dans la sauce du poulet
Même pas un café offert !
Je ne recommande pas
Trop cher pour l’assiette