LE PUY PAULIN
Cómo llegar y contactar
Cocina del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón o carne asada.
Le Puy Paulin es el café-restaurante que recomendamos a todos aquellos que deseen descubrir la cocina del suroeste. A primera vista, el encanto ya está ahí. El interior no carece de carácter con su auténtica decoración. En el plato, puede disfrutar de los espárragos de Blaye, el foie gras de Chalosse y las ostras de David Hervé. Las carnes de vacuno francesas y los platos de bistro están en el punto de mira: lomo de cerdo vasco, filete de rape bretón, carne asada, pieza de carnicero... Antes de las dulces delicias, puede disfrutar de un surtido de quesos de Deruelle's, y luego terminar con un pastel casero: tarta Tatin y crema espesa o crema rusa con praliné de Puy Paulin.
Opiniones de los miembros sobre LE PUY PAULIN
On demande de la mayonnaise mais ils n’en ont pas…ils ont pourtant des œufs et de l’huile…bref! J’y allais avant mais c’est fini.