Resultados Restaurante gastronómico Burdeos

SOLÉNA

Gastronómico €€€
4.8/5
53 opinión
Cerrado

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5, rue Chauffour, 33000Burdeos, Francia
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2024
Recomendado
2024

Restaurante que ofrece una cocina inventiva y magistral en Burdeos.

Situado en un área periférica, el chef con estrella Michelin Victor Ostronzec ofrece una cocina inventiva y magistral. Los productos de temporada ocupan un lugar privilegiado en cada plato, original y colorido. Recomendamos la fórmula "Yo cocino para ti" a 95 euros, también disponible con el maridaje de comida y vino: un menú de seis platos diseñado por el chef. Para el vino, puedes contar con el consejo de Albane, un joven sommelier y jefe de sala. Para el almuerzo, el menú es asequible y no le faltan sabores: carne asada sobre un fuego de leña, pescado espolvoreado con mantequilla de algas y su salsa cremosa... ¡Una experiencia gastronómica única!


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Opiniones de los miembros sobre SOLÉNA

4.8/5
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Visitado en marzo 2023
Très belle découverte de ce restaurant qui mérite amplement son étoile. Simplicité et complexité des plats et saveurs, avec un service irréprochable !
Visitado en marzo 2023
Nous avons eu la chance de découvrir plusieurs belles tables étoilées et nous avons adoré notre dîner en 6 temps au Solena. Restaurant 1* peu médiatisé sur Bordeaux je trouve. La qualité des plats, des cuissons, des sauces... vrmt excellent. Beaucoup de produits nobles, ce qui fait plaisir.
Jolie salle intimiste et personnel adorable! Bref nous avons passé une super soirée.
Visitado en febrero 2023
Une expérience unique, des plats très fins, des goûts relevés et précis, nous avons vraiment apprécié cette cuisine haut de gamme !
Visitado en febrero 2023
Formule 39 du midi
Excellent rapport qualité prix
Bp de mignardises
Très bons vin
Visitado en febrero 2023
Superbe expérience. Menu à l'aveugle selon l'arrivée du jour.

Mention spéciale : amuse bouche cochon confit délicieux et le bar cresson d'Aquitaine, topinambour et coings pochés. La cuisson du poisson était sublime.

Champagne sur recommandation qui était excellent et intéressant au niveau tarif.

Service tiré à épingles sans tomber dans le guindé.

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