2024
Recomendado
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Cocina tradicional del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece platos de la abuela.
¿Quiere descubrir los sabores del patrimonio gastronómico del Suroeste? Desde 1968, el equipo se abastece de los mejores productos locales para elaborar platos sencillos y tradicionales que recuerdan a los que servían nuestras abuelas. Según la temporada, el chef Franck Audu prepara almejas con caviar, cassoulet Chalossais, lamprea a la bordelesa, macarrones con setas porcini, bacon y foie gras... Las patatas fritas son caseras, cocinadas en grasa de pato. En cuanto a los postres, nos transportan a nuestros recuerdos de infancia. Toda una institución
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Opiniones de los miembros sobre LA TUPINA
4.5/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cuisine parfaite (pas vraiment light, mais c'est pas le lieu pour)
Magnifique, merci ????