LE JULIANO
Hotel-restaurante de gestión familiar con un ambiente cálido que ofrece un buen menú en Carbon-Blanc.
Situado a 500 m de la autopista A10, cerca de Burdeos, el Juliano es la parada ideal para dar un paseo o unas vacaciones. En este pequeño hotel-restaurante familiar, la cocina es generosa y el ambiente es cálido. A la carta, comidas sencillas y eficaces que ponen de relieve los productos de nuestra región: crème brulée con foie gras, aiguillettes de pato con pan de jengibre, caracoles "à la bordelaise", Camembert Serrano asado, profiteroles de canelés de Burdeos... ¡En verano, el jardín se toma por asalto, así que es mejor reservar su lugar! Dentro, la gran sala está bellamente decorada con tonos de arena y una barra de bocadillos al lado del bar. En cuanto al vino, el Juliano ofrece un buen menú, así como la bodega del propietario.
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