Cómo llegar y contactar
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Una dirección en Neuilly-sur-Seine que mezcla la cocina china y tailandesa con productos orgánicos.
En una decoración muy elegante y sobria de madera clara, encontrará una clientela bastante exigente en cuanto a la calidad y el refinamiento de los platos asiáticos. Desde su apertura en 1975, se ha convertido en uno de los restaurantes imprescindibles de Neuilly. He aquí algunos ejemplos: el pollo de corral caramelizado con miel y jengibre se corta en finas lonchas y se fríe en un wok, después se carameliza con miel y vinagre de jengibre joven. Si viene a cenar y elige el menú de noche, no se pierda el besugo entero con su salsa imperial. Se recomienda reservar.
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Opiniones de los miembros sobre FOC LY
4.2/5
17 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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J'ai eu l'occasion de déjeuner au restaurant Focly à Neuilly-sur-Seine, et j'ai été très agréablement surpris.
La cuisine est chinoise traditionnelle, mais elle est revisitée avec beaucoup de créativité. Les ingrédients sont frais et de saison, et les plats sont préparés avec soin.
J'ai particulièrement apprécié le canard laqué, qui était parfaitement cuit et très savoureux. Le poulet au curry était également délicieux, avec une sauce onctueuse et parfumée.
Le service est également très agréable. Le personnel est sympathique et attentionné.
Je recommande vivement le restaurant Focly à tous ceux qui recherchent une cuisine chinoise délicieuse et raffinée.