Cómo llegar y contactar
Un bar de moda con mesas de madera y bombillas desnudas que ofrece originales cócteles en París.
En Martin hay algo de beber y de comer, pero cuidado con el buen sentido del término. El jefe es Loïc Martin, un antiguo servidor del Paso, que tomó su vuelo en 2014. El establecimiento ha hecho del establecimiento un bar bastante moderno pero no está pegado al ojo. Da el tono con su barril de plata, sus mesas de madera y las bombillas desnudas que quizá pidan un pantallo. ¡Estamos en el arquetipo del bistró! Se llega sobre todo a los cócteles originales e incluso a veces sorprendentes que se acompañan con bocadillos: látigo catalán, topinambores fritos y pecorino, mejillones en escabre, tarta de pollo y puerros, coing, merga y crema… Tapas inspiradas que harán feliz a todos los juerguistas hambrientos.
Opiniones de los miembros sobre MARTIN
The place was extremely loud, the food was inconsistent, in general I wouldn’t recommend spending your hard earned cash here.
L’établissement qu’il vous faut si vous aimez être reçu par des clowns. Votre seul moyen d’étancher votre soif sera dans la remise, une chaleureuse annexe baptisée « Sandwichs – Paninis – Crêpes ». Véritable lieu de villégiature estivale, votre fardeau sera de faire tenir boissons et apéritifs en équilibre entre 2 trous et la chaussée.
Ne vous fiez pas à l’apparent calme en début de service, le vide de la salle sera vite comblé par le personnel et son insatiable appétit en table VIP, vous toisant de son méprisant regard.
La forme du patron ne lui permettra pas de vous atteindre, mais méfiez-vous de ses humeurs, il n’hésitera pas à vous retirer une table ou une chaise si vous êtes moins serré que sur la 8 direction Ballard en sortant du boulot.
Les autres Mickey ne sont qu’une déclinaison plus ou moins réussis du patron, avec une vision de l’hospitalité très innovante, qui fera jurisprudence dans l’histoire de la restauration.
Parlons peu, parlons Serge. Le fameux cocktail signature, il se décline en plusieurs versions plus inutiles les unes que les autres, qui laisse un goût amer à l’impression de la facture.
Mon conseiller bancaire n’autorisant pas les découverts, je me rabats sur la pinte à 5 euros. Et surprise, j’ai découvert le grand frère du demi : le trois-quarts.
Soyez cependant rassuré, la piste aux étoiles ferme tard, et les artistes ne vous adresseront pas un sourire jusqu’à 2h passé.
Ne reste plus qu’à espérer de ne plus croiser le chemin de ces zinzins et leurs masochistes de clients dont je ne ferai plus partie.
Le hasard a voulu que je boive mon verre pendant que les cuistot prenaient leur repas : une bonne odeur de FOLIE très prometteuse je reviendrai diner.