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Cantina vietnamita en París que ofrece rollitos de huevo, bo buns, raviolis, carne, pescado y fideos.
La rue de Cotte, que bordea el marché d'Aligre, alberga numerosos restaurantes de calidad variable. Sin embargo, hay uno que es aclamado casi unánimemente y que entusiasmará a los amantes de los sabores asiáticos: Do & Riz. Si llega pronto, tome asiento en el mostrador de esta cantina vietnamita -y sólo vietnamita- y observe el baile de ollas y woks. Rollitos de huevo, bo buns, raviolis, fideos de trigo fritos... El menú es deliciosamente fresco. Para que lo sepas, Do & Riz tiene un hermano pequeño, Do & Coco, al otro lado de la calle.
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Opiniones de los miembros sobre DO & RIZ
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Très heureuse découverte. J'étais extrêmement pressée pour 1 train ....tout juste le temps de me poser pour 25-30 min. Très accomodants, très rapides....DÉLICIEUX. raviolis vietnamiens fondants à souhait avec jeu de texture dans les composants. Aubergine confite surprenante( je ne m'attendais pas au froid) mais alliant douceur et salinité de la sauce. Même le temps d'un mille feuille crêpe matcha/ passion pour tout couronner. le tout en moins de 30 min
Visitado en diciembre 2023
Il y a cette voisine de table sur laquelle j'ai craqué mais je m'égare (si tu me lis qui sait). Il y a aussi ce boeuf mi-cuit d'une belle fraîcheur servi avec de l'ananas. Il y a cette carte concise (!) qui tient sur deux pages. Du thé et une bière qui mériterait d'être servie en pression. Il y a aussi sûrement, l'été, qui doit bien se vivre chez Do et Riz. On y passerait en coup de vent, se commander un bò bún en terrasse après le yoga, le soir, après l'apéro. L'hiver ? Il y manque peut-être l'effervescence, le doux bordel, le fumet des plats et une humeur conviviale naissante. Formatage propret du au succès ? Sûrement. Se régale t-on ? On y mange bien. L'addition correcte. Le service aussi.
Visitado en diciembre 2023
Impressionnant ! L’ambiance est incroyable et le service est magnifique ????
Visitado en diciembre 2023
Signore e signori, stra consiglio questo locale veramente ottimo
Visitado en noviembre 2023
Très bonne cuisine .
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