AMARANTE
Cocina francesa
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante parisino que sirve cocina sin florituras, carnes y mousse de chocolate 100%.
Si te gusta la decoración de estilo escandinavo, tendrás que pasar. Aquí encontrará un comedor sin adornos, con paredes blancas, banquetas rojo amaranto y mesas sin manteles. Los aficionados a los platos de fusión, por su parte, así como los que tengan apetito de pájaro, huirán. Christophe Philippe es el paladín de la cocina generosa y tradicional, una cocina que apela al corazón y seguro que complace al estómago: foie gras, pollo de Dordoña, pichón de Bretaña, mollejas, fondant de chocolate... Naturalmente, sus platos se elaboran con productos de impecable pedigrí.
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Opiniones de los miembros sobre AMARANTE
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La très grande qualité des produits, l'assemblage attentif, intelligent, respectueux de leur nature, le service attentif et volontiers éclairant dans le conseil et les explications, tout est parfait. Et, cela ne gâche rien, le prix est très juste.
En somme, une adresse qui mérite qu'on vienne de loin.