L'ALOUETTE
Cómo llegar y contactar
Restaurante en París que ofrece charcutería, aves, carnes y ensaladas para vegetarianos.
"Le Menu s'il vous plaît" es como se presenta el menú en este restaurante con sus colores verdes y su estética simple, chic y elegante. Un letrero verde de Decazeville muestra el color y de dónde viene el dueño. El oeste del Aveyron es raro en París, y Jean-François Sahnes impone su firma. "Para empezar", hay por supuesto mayonesa de huevo, pero también están los embutidos de Mas, y el foie gras local, la pechuga de pato, la miel y cuatro especias, la salchicha con cuchillo y su cassette de aligot d'Aubrac. Porque aquí, "Humm las buenas carnes" tus tártaros con el cuchillo, o la costilla de 1 kg de carne se combinan con ensaladas no sólo vegetarianas, sino del pastor, campesino, indio, pescador, chino... Y si los postres son caseros, una quincena de vinos, por copa por supuesto, le llevarán por todos los terruños de Francia, desde el Languedoc hasta el Loira, desde Borgoña hasta el Beaujolais, desde el Valle del Ródano hasta Burdeos, sin olvidar un pic-saint-loup, o un bergerac. Un servicio joven, eficiente y cuidadoso para regarlo todo.
Opiniones de los miembros sobre L'ALOUETTE
grande terrasse
personnel sympathique
bon choix de plats