Cómo llegar y contactar
Bistró en París que ofrece un menú de bistró, carne y postres clásicos.
El Toulouse Laurent Chasaux es un apasionado de rugby, pero sobre todo de vinos. Incluso recibió la Botella de Oro, un trofeo de Tradición del Vino, en 2013… Para acompañar estas divas botellas -casi todas disponibles al vaso-, nos envía a un picamarón de amigos bien alojados y a un bistrón que desea con una bienvenida sonriente, eficaz -no se espera a tres horas el agua y el pan como muy a menudo en los restaurantes- y, por supuesto, un consejo muy bueno para el vino. La carta es también muy bistró, pero todo está hecho o casi al minuto, por lo que se puede ver el chef que está trabajando. Es sencillo, pero algunas pequeñas atenciones muestran que aquí se cuida del cliente. El abogado con cangrejo, muy copioso y lleno de cangrejo de calidad, está acompañado de dos gambas cocidas cocidas a la plancha y de huevos de lump. El crujiente de pie de cerdo se sirve en una cama de habas ligeramente sazonadas con cebollas frescas. La carne de vacuno se sirve con salsa de pimienta o en la horma de Ambert. Los postres son clásicos: crema quemada, aroma, piña fresca. Todos los platos, entrantes y postres están al mismo precio en su categoría, lo que simplifica bastante las cuentas al final de la comida cuando uno está en grupo.
Opiniones de los miembros sobre AU BISTROT D'A COTÉ
Excellente cuisine simple et de qualité !
Service top !
Un sans fautes ! On reviendra
Humour du gérant, pince sans rire, à couper au couteau, on ne sait vraiment pas si c’est du lard ou du cochon
À deux doigts de lui dire, lors de l’arrivée des plats et de sa mauvaise foi quant au ratée de la cuisson demandée, je n’ai aucun soucis à vous payer ce qu’on vous doit et y aller, pour ne pas gâcher notre soirée j’ai préféré lui demander s’il comprenait mon exigence que l’appoint de cuisson de mon entrecôte ne soit pas à 3 niveau au dessus..
Je ne suis pas une âme sensible, mais je vais aussi au restaurant pour vivre une expérience humaine agréable, et je me régale à echanger avec le personnel quand il est convivial et soucieux de vous faire passer une un acceuil digne de ce nom, pour cette expérience je trouve que c’est uniquement lui qui a pris du plaisir, à notre grand dam.
Je ne vous dis pas merci