YAMAZAKI
Pastelería
2024
Recomendado
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2024
Esta pastelería con influencias muy claramente nippones -lleva el nombre del jefe- juega la carta de la mixidad, del matrimonio entre los clásicos franceses y las especialidades japonesas, dando lugar a pasteles y pasteles triunfantes y a veces incluso conmovedores. Nos gusta el Tokyo Dôme (mousse de cítricos y chocolate), la chapa impresión Sol Levant o la cake macha pasta de Azuki. En verano, la carta se agrava para acoger a kaki-gafri, a la gran alegría de los amantes de este helado a la japonesa, servida picado y con un paquete de frutas. Esta pastelería-salón de té es uno de los lugares más agradables de Passy para disfrutar de la dulzura.
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