LE POTAGER DE CHARLOTTE
Restaurante vegano
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante donde disfrutar de la cocina vegana gourmet elaborada por el chef David Valentin, una gran dirección en París.
La segunda dirección de los hermanos Valentin, la primera en el distrito 9, Potager de Charlotte ofrece cocina vegana gourmet. En un ambiente discreto, el chef David Valentin nos seduce con platos revisitados al estilo vegetal, todo ello realzado por los llamativos condimentos que son su secreto. Mención especial merece el aguacate "estilo huevo duro" con sal ahumada, por el que el restaurante es famoso. Los domingos, se puede ir allí para un "desayuno tardío": una oportunidad para probar un zumo de verduras casero o un batido rápido. Carta de vinos AB o Demeter.
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Opiniones de los miembros sobre LE POTAGER DE CHARLOTTE
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les plats sont fabuleux et franchement copieux pour un prix raisonnable en plein Paris. Je ne suis pas végétarien et j'ai été plus que repu. Je n'ai pas su prendre de dessert.
Le service à table est très rapide et efficace (étant seul j'ai eu mon entrée en 5-10 min et le plat en à peine 10 min, pourtant le restaurant était bondé)
Le personnel est au petit soin même en plein coup de feu et est très professionel. N'hésitez pas à leur dire un mot gentil, ils le méritent !
J'y retournerai sans hésiter quand je reviendrai à Paris, mais je conseille vivement de réserver !
NB : j'ai pris le houmous de betterave jaune en entrée et le riz noir en plat (cf photos) + un thé vert grillé qui était aussi surprenant qu'excellent