Cómo llegar y contactar
Disfrute del croque-monsieur más delicioso de su vida gourmet en un restaurante gastronómico de París.
En Petrossian no se puede hablar realmente de gastronomía, sino de una buena presentación de productos de excepción, con énfasis en las especialidades de Rusia, Europa Central y Oriente Próximo. Por ejemplo, podrás degustar un plato de salmón ahumado en rodajas o un plato de carne de cangrejo. El blini tartare de salmón ahumado, crema ligera con limón verde, manzanas vapor, sucrina no se pierde, igual que la ondulosa burrata y sus huevos de salmón. La especialidad es, por supuesto, el caviar y la atención, ya que la adición puede llegar aquí a cumbres peligrosamente estratoscas. Así, el croque-señor al caviar, la manzana del vapor, la sucrina es un must, pero seguramente será el croque-señor más caro y delicioso de su vida de gourmet.
Opiniones de los miembros sobre PETROSSIAN
Une équipe chaleureuse, dynamique et très professionnelle.
Mention spéciale pour leur merveilleux cheesecake des pays de l’est !
Je recommande vivement !
Bel accueil
Je suis entré dans chez vous par curiosité car je suis poissonnier.
Le serveur qui m'a reçu (Victor) à pris le temps de me faire découvrir Petrossian avec sourire et professionnalisme ! Il connaît ses produits du bout des doigts ! Je suis encore choquédu fait qu'il m'ai proposé des dégustations sur plusieurs produits dont le saumon fumé et le caviar ! Un accueil de grande classe !
Ce qui fait surtout plaisir c'est que je suis certain que si c'était Mr Sarkozy à ma place il l'aurait accueilli exactement de la même manière. Et pourtant je n'ai rien acheté.
Bravo !
Quant aux vins blanc d’origine italienne, c’est un régal ! Le Château Giulia est inoubliable !
Service : bien, mais j’ai quand même eu du mal à trouver les couverts.
Le lavage des verres en cours de soirée c’est pratique, mais bon pas indispensable.
L’eau est très fraîche et ça c’est un vrai plus en ces temps de dérèglement climatique.
L’ambiance est décontractée grâce à Steuf, la patronne qui n’hésite pas à monter sur le bar dès les premières notes d’un Mylène ou d’une Celine.
Je recommande fortement. Un haut lieu du boulevard de Courcelles.