Dirección parisina que ofrece una cocina en microporciones con productos de calidad y de temporada, pescado.
Esta nueva dirección, inaugurada en la primavera de 2019, es una delicia para los gastrónomos. Después de haber oficiado en el palacio de George V y haber dejado su huella junto a Alain Senderens, el chef Thibaut Spiwack está ahora cocinando en Anona's. Ofrece aquí una cocina de micro-servicios donde el énfasis está puesto en la calidad y en los productos de temporada, mientras que su preparación es también respetuosa con el medio ambiente. Durante nuestra visita, por ejemplo, pudimos disfrutar de un filete de caballa con hinojo y una buena picanha de la Maison Aitana. La decoración, muy natural y de líneas refinadas, está en perfecta armonía con el estilo de la cocina
Et le vin en accord est très bien choisi.
Mention spéciale pour le chef de salle !
Cuisine. Service accueil. .
Excellente adresse. .je recommande ce restaurant.
J y retournerai avec plaisir
Le voyage gustatif était plus que présent avec des produits majoritairement français et de petits producteurs offrant une explosion en bouche et une jouissance gustative avec des associations surprenantes.
Allez y les yeux fermés
Service irréprochable et très agréable aussi