Cómo llegar y contactar
Bistro en París que ofrece carne, pescado, cocina tradicional, familiar y gourmet.
Te gusta este bistró… Lo siento, nos encanta este corcho lyonnais creado en 1945 para el lado inmutable de una tarjeta que parece desafiar el tiempo y los modos. Si te gusta el chaleco de cordero, tendrás que venir los lunes. Para el salado a las lentejas, cita el martes. Para la cabeza de ternera salsa, el miércoles, y para terminar la semana-al-fuego para todos los viernes. Por supuesto, no hay eso, se piensa mezclar el salchichón caliente servido con sus manzanas con aceite, cervelas pistateadas con lentejas verdes del Puys, pollo asado y su jugo de estragón, la quenelle de brochet y su coto a los cangrejos o más original un tártaro. dorada real acompañada de mango y pomelo. Este inventario sucinto da un orden de idea en la cocina, tradicional en general, sin estar familiar y sobre todo goloso. En postre, va para un baba al ron o un pastel de chocolate y de tocador pralinada,¡y viva la tradición!
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