Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que ofrece platos de productos de mercado, jamón y mozzarella, y pasta con cigalas.
Todo el sabor de la Italia versión orgánica en un estilo Art Déco del tamaño de un pañuelo. Seis mesas amarradas a las 20 horas, entre las mesas se cruzan con agilidad los servidores, acento siciliano cantante y manos bailando. El ambiente es tamizado, iluminado con vela, pero viva y trepidante. Se alquilan los platos de los vecinos, los habituales que han pedido sin mirar la carta y que tutela a Elio, el jefe. Es el que presenta mesa en mesa, ya que todo está hecho con productos del mercado y en el momento, por lo tanto, un poco de paciencia. Puedes tomar el jamón de Parma y su bola de mozzarella en entrada, entramos con pasta a las cigalas y terminamos con el destrúcido tiramisú del chef. ¿Veredicto? Bellissimo.
Opiniones de los miembros sobre CIBUS
Nous avons pu manger sans réservation
Cuisine simple mais efficace.