ABYSSINIA CAFÉ RESTAURANT
Restaurante familiar en París que ofrece especialidades de carne, platos picantes y africanos.
La acogida es muy cálida, casi familiar y sin pretensiones, como el entorno. Inmediatamente el jefe nos corta el babero y alaba su cocina, finalmente la del campo. Algunos libros sobre África te permiten escapar mientras esperas la comida. Beyaynetou (un surtido de carnes y verduras) es perfecto, al igual que otras especialidades cárnicas (tártaro de carne de res a la pimienta verde, jengibre y chalota, parrilla de carne picante, guiso de carne picante). Estos platos están bien condimentados pero no demasiado picantes para nuestros paladares europeos. Para terminar la velada, no dude en asistir a la ceremonia del café tostado etíope en el lugar.... ¡el cambio de escenario está totalmente asegurado!