Hotel-café-cantina en París que ofrece un menú sencillo y saludable, pan fresco casero y sándwiches.
En el corazón del Instituto Sueco, con el magnífico hotel de Marle, en pleno Marais, este café es un tipo de cantina a Ikéa. Aunque el entorno es agradable, tranquilo y luminoso, es para el adorable patio soleado y las tumbonas que los visitantes afluyen cuando hace buen tiempo. A la carta, una cocina sencilla y sana que gira alrededor de las "smørgåsbord", una tartina de pan negro recubierta de salmón ahumado, arenque, patatas en el ancho. El pan fresco es casero. También puedes degustar sándwiches (pumperníquel) de este mismo pan como el de remolacha y köttbullar, albóndigas de carne con hierbas. Pero el must son las pastelerías, con, por supuesto, los Kanelbullar, estos pequeños bizcochos de canela y los smakakor, pequeños sabores crujientes. También se ofrecen pasteles y pasteles de temporada. Hacer pasar una cerveza sueca o un vaso de jugo de flores de alta calidad para la salud. Toda la carta se realiza sobre el terreno a partir de productos frescos y el servicio está asegurado en VO,¡te lo creerías!