MIEL FACTORY
Miel – Mermelada
2024
Recomendado
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2024
Para compartir su pasión, Despermi Porthault abrió una tienda dedicada a las mieles monoflorales; las mieles procedentes de una única variedad de flores. En las estanterías, los platos se colocan como frascos de perfumes preciosos en alvetadores que recuerdan la colmena. Cerca de 30 clases de mieles de todo el mundo (Francia, México, Tailandia, España, Canadá…) se transportan en barriles en el Morvan para ponerlos en picado. Hay pequeñas cucharas para probar antes de comprar. A veces los sabores son sorprendentes como las mieles de bleuet, menta, litchi o sarchazón. También se pueden comprar productos derivados: figatas, caramelos, panes de especias, polen, propolis y gelatina real.
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