Restaurante en París que prepara especialidades tibetanas, algunos platos mongoles y una cerveza de cebada tibetana.
Entre paredes de piedra vista, adornadas con paneles decorativos que recuerdan que el nombre del restaurante es el del lago tibetano más grande, lejos del Dalai Lama. El viaje en el tiempo y el espacio se completa con una selección de especialidades tibetanas como la sopa a la tsampa (harina de cebada asada) y los momos (raviolis servidos con salsa picante) a las verduras o a la carne para regar una cang, esta cerveza tibetana a base de cebada. También hay algunos platos de Mongolia como la famosa fondue. Las cantidades son importantes, la calidad lo es mucho menos. Los más aventureros pueden probar el té con mantequilla de yack, muy rica y sobre todo muy especial para los europeos… El restaurante también se convierte en una galería de exposiciones temporales.
Un dîner excellent et une ambiance chaleureuse dans un décor tibétain typique. Après le repas, nous avons pu discuter avec le gérant et ses amis qui nous ont offert une fin de soirée (bien arrosée !) riche en anecdotes sur leurs vies du Tibet à la France !
Je recommande et je repasserai ! Shapta !
apres avoir bien eu confirmation aupres de la serveuse que nous aurions bien la reduction de 30 % avant d'entrer, a la fin du repas celle-ci est venu nous voir en disant que ca ne serait pas possible pour la reduction mais qu'elle nous offrait un thé.devant notre refus agacé elle est partie et revenu avec la facture comprenant les 30 % de reduction (elle est partie 5 seconde chrono).ca veut dire que la facture etait deja imprimée mais qu'ils ont essayés de nous duper et si ca marchait...
je pense que la pauvre serveuse etait terrorisée par le patron .
nous avons dit au patron que c'etait un voleur et celui ci a souri en disant "prison prison".
navrant.
mefiez vous+++