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Dirección parisina que ofrece muy buenos productos frescos y de temporada, pulpo a la plancha y postres.
Cerca de Notre-Dame, este Hébé (que debe su nombre a la hija de Zeus y Hera que servía néctar a los dioses en la mitología griega) destila sabores mediterráneos en este barrio histórico de la capital. Sus propietarios encargaron el menú al chef Michel Portos, galardonado con dos estrellas. El éxito es indiscutible, gracias a platos delicados y gourmet: atún semicocido con crema de cebolla e hinojo confitado con cítricos, abadejo con tapenade de limón... Es una pena no haberse sentado aquí antes. Carta de vinos bien calibrada.
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Opiniones de los miembros sobre HÉBÉ
4.6/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2022
Restaurant très sympathique ! Le menu dégustation pour 2 est génial. Tout était bon y compris les desserts ce qui n'est pas souvent le cas.
Visitado en septiembre 2021
Superbe ambiance et équipe. Très bien choix de vin. Mes préférés sont la tomate, la daurade et le bœuf .
Visitado en junio 2021
Cuisine excellente, surprenante et magnifiquement présentée. Serveurs détendus et à l'écoute, la salle est jolie, peut être un peu bruyante. Une belle trouvaille en somme avec une cuisine délicieuse pour un rapport qualité prix excellent
Visitado en junio 2021
Très très bon. Melange de saveurs dans tous les plats.
Visitado en octubre 2020
Excellent déjeuner. Raffiné et délicieux
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