Restaurante de cocina tradicional y casera, platos vegetarianos, carnes y postres.
Mítico en París por el número de estrellas que allí cenaron, El Copa Chou es un restaurante que parece salir de un cuento. La chimenea, piedra y vigas forman parte del ambiente mágico del lugar, al igual que la vieja cocinera de madera, las sillas, los meridianos y las colgaduras de terciopelo verde o rojo. En este ambiente anticuado, los clientes saborean una cocina tradicional, del hecho casero, a imagen del cordero asado, de la borgoña en la tostada de buey, de la cubeta de atún panteado al sésamo o de la bella murtatula para los vegetarianos. En postre, se reparten entre los higos picados al vino tinto y a la miel, la tarta solognota o el tiramisú a los espectadores.
Opiniones de los miembros sobre LE COUPE-CHOU
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Deux coupes d’un bon champagne pour commencer.
Le restaurant est calme et peu bruyant. Coté cuisine il y a du bon et moins bon. Rien à dire sur les entrées. Concernant les plats, la joue de bœuf est excellente et le reste est dans la moyenne. En dessert, le fondant au chocolat ne fond pas du tout et se présente sous la forme d’un bloc compact. Le goût est là mais c’est tout. La crème brûlée ne fait que 5mm d’épaisseur, ce qui est dommage car elle très bonne également. Service très correct mais impersonnel. Donc du bon et du moins bon pour une addition un peu au dessus de la moyenne. À vous de voir ce que vous privilégiez.