Cómo llegar y contactar
La nueva mesa de Juan Arbelaez en Odeón, donde rinde homenaje a la cocina de su país natal, Colombia, en dos niveles.
¡Ha recorrido un largo camino desde que llegó a París con 18 años y apareció en Top Chef! El dinámico empresario Juan Arbelaez se ha hecho un nombre, sobre todo al abrir su Yaya (Secrétan y Défense). Con Bazurto, una nueva cuerda para su arco gastronómico en Odeón, rinde homenaje a la cocina de su país natal, Colombia, en dos niveles. En la planta baja, hay un bar de cócteles; en el piso superior, una sala con una decoración contemporánea y elegante a la que acuden los clientes para disfrutar de empanadas, ceviches y otros platos cocinados al fuego (marca de la casa). En el plato durante un almuerzo de verano: ceviche de langostinos con mango y coco y filete de mula y verduras a la parrilla.
Opiniones de los miembros sobre BAZURTO
Nous avons été extrêmement déçues. Les empanadas en entrée étaient tellement brûlantes que nous ne pouvions pas les manger. Le risotto de maïs manquait de sel et par consequent n’était pas fou. Le poulpe grillé, était tellement grillé, qu’on ne sentait que le goût du grillé .bon point pour le tiramisu, succulent.
Nous ne sommes pas contre payer cher un repas, bien au contraire mais quand il y a la qualité au rendez vous. Ce soir la, nous ne l’avons pas retrouvé. Je me suis excusée auprès des mes amies que j’avais invitee pour fêter mon anniversaire.
Les plats sont bons.
Mais par contre malgré la lumière tamisée et le dj, l’ambiance était comme dans un restaurant normal, pas festive du tout. C est dommage car c est ce qu’on vient chercher dans ce genre d’endroit