Resultados Restaurante de cocina francesa París

ZE KITCHEN GALERIE

Cocina francesa • €€
4.5/5
• 27 opinión
Cerrado - Abierto a 19h15 • Horario

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4, rue des Grands-Augustins, 75006París, Francia
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01.44.32.00.32
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece platos meticulosamente preparados en París.

Si hubiera que resumir la filosofía de William Ledeuil, se podría decir: el arte del gusto y el gusto del arte. El arte del sabor... La vida del talentoso chef de Ze Kitchen Galerie está salpicada de estancias en Asia. Apasionado por este continente y sus productos, se inspira en él, considerando los caldos, pilares de su cocina, como "una paleta de perfumes y sabores". En el menú de una cena de septiembre, por ejemplo, había una carne magra con wasabi como condimento y un cordero salado preparado con curry amarillo y azafrán. El gusto por el arte... Porque los platos están siempre meticulosamente preparados, y las obras de arte recubren las paredes del restaurante.

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Opiniones de los miembros sobre ZE KITCHEN GALERIE

4.5/5
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luc e.
luc e.
Visitado en abril 2024
C'est peu de dire qu'on est dans le voyage dans ce restaurant, tellement chaque bouchée de chaque plat nous transporte. Thaïlande, Japon et France dans chaque plat. Cadre élégant et sobre, jeune staff sympathique, le chef Ledeuil qui nous fait le plaisir de passer à notre table. Nous ne pouvons que recommander !
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Mochi Z.
Mochi Z.
Visitado en marzo 2024
N'ALLEZ PAS DANS UN ENDROIT OÙ LA DISCRIMINATION RACIALE EST TOLÉRÉE, OÙ LES CUISINIERS BRUTALISENT LEURS COLLÈGUES.
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Denis J.
Denis J.
Visitado en marzo 2024
Très agréable surprise ! Très bon accueil, menu dégustation (7) très subtil, places favorites aux poissons et crustacés, assaisonnements superbes, seul le désert aux fruits exotiques a quelque peu déçu. Vins blanc et rouge aux verres très biens. Rapport qualité/prix excellent.
Mention spéciale aussi pour le Kitchen Ter(re) menu le midi (entrée plat désert) absolument excellent, notamment les couteaux, le 19/03/24.
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Jonathon M.
Jonathon M.
Visitado en marzo 2024
We loved our 7 course dinner. We eat in Michelin starred restaurants worldwide, but few are special enough to return to. Ze Kitchen is one.
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Héloïse L.
Héloïse L.
Visitado en marzo 2024
Très belle expérience ! Une cuisine raffinée et recherchée.
De belle attention et souhait de répondre au attente des clients.
La salle est un peu bruyante.
Le service est parfait !
Je conseille !
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Paris (75006)

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