LE FAUST
Cómo llegar y contactar
Bar-club-restaurante en París que ofrece platos con influencias mediterráneas para compartir.
El Fausto, bajo el puente Alexandre III, en las orillas de Sena con el Gran Palacio y la Torre Eiffel en el horizonte, es realmente un establecimiento ineludible en París. La ventaja es que realmente se puede pasar toda la noche aquí, ya que es de algún modo un tres-en-uno ya que es a la vez un bar, un club, que se llama el Túnel para hacer referencia al hecho de que está bajo un puente, y un restaurante, el Euphorion. Al mando, el joven y creativo chef Daniel Renaudie ha puesto en práctica menús como mínimo, ya que no existe. En efecto, todas las noches propone menús a ciegas. En realidad, usted conoce sólo los ingredientes y, por supuesto, puede precisarle sus posibles alergias para evitar cualquier desaprobación. Más original, rompe con la clásica entrada/plato/postre para proponer un "entre dos", platos con influencias mediterráneas que compartir. Pero el Euphorion es más que un restaurante ya que es también un espacio multicultural con espectáculos, exposiciones, espectáculos de café-teatro… En resumen, es imposible aburrirse. Al final de la comida, libre para ir a relajarte en el dancefloor del club el Túnel, justo al lado, escuchando el buen sonido de los djs internacionales que desfilan regularmente a las platinas del Fausto. En resumen, lo han entendido, no hay falsas notas en el Fausto.
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