Cómo llegar y contactar
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante dirigido por la chef Ji-Hye Park en París que prepara platos familiares tradicionales con toques hexagonales.
Si solía frecuentar este restaurante del distrito 9, que no cunda el pánico. Oma, dirigido con maestría por Ji-Hye Park, es ahora el restaurante del elegante hotel Château des fleurs, justo al lado de los Campos Elíseos. Aquí, la chef coreana prosigue su viaje gastronómico con talento, ofreciendo platos "sencillos y generosos" inspirados en su infancia, como el Mulhué (pescado crudo y verduras remojadas en un caldo helado picante). El menú es deliberadamente corto (5 entrantes, 5 platos principales, 4 postres), garantía de productos frescos.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios París
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Reserve su aparcamiento
Opiniones de los miembros sobre OMA
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Publicidad
Los mejores en París y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
La cheffe a pris sur son temps pour venir nous saluer : merci !
Beef tartare was the star of the dinner, nailing the taste, creativity and presentation. A must get here and one of the best I’ve had. Galbi tang was surprisingly traditional but very solid and arguably better than in some places in K-town in New York. Seabass ceviche hit all the right notes but wasn’t anything extraordinary. I would skip the octopus dish — too tough and the topping that didn’t quite work for it. Note to chef: I’d prefer a simple tempura-like crust, sous vide the hell out of it, and with plenty of sauce to dip typically-bland/dry octopus meat into (ratatouille-like side wasn’t moist enough). Cocktails weren’t great.
The place isn’t cheap but the ambience makes up for it.