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Una cocina de brasserie internacional, moderna y lúdica, que se disfruta en un entorno contemporáneo.
Hype hasta el final de las uñas, el Market drain desde principios de los años 2000, una clientela elegante y desenfadada que viene a orinar sus papilas con una cocina de cervecería internacional moderna y lúdica, a veces acordada, pero siempre de buen mantenimiento. Se piensa, por ejemplo, en una ensalada de camarones con vapor, vinagreta de champán o un filete de buey de Baviera, champiñones con jengibre, salsa de soja-caramelo, broccolini. Las mesetas para llevar son una buena opción para degustar los platos del Market en casa o en la oficina. La decoración contemporánea está firmada por Christian Liaigre.
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Opiniones de los miembros sobre MARKET
4.1/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Los productos son de excelente calidad y se cocinan platos forma " fusion". El ambiente de estilo americano es elegante y relajado.
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Sa force ? Son personnel. L’âme de ce restaurant.
Vous ne trouverez nulle part ailleurs une équipe si professionnelle, avenante, respectueuse, tout terrain et si chaleureuse.
Concernant la cuisine, que ce soit les produits d’exceptions, les denrées présentées à la manière d’un Rembrandt ou les associations de saveurs si caractéristiques du chef.
Chaque millimètre, est vecteur de qualité.
L’on dit souvent que la cuisine d’un restaurant fait tout. C’est pourquoi nous revenons tous au Market après y avoir goûté.
Cependant, l’équipe de salle est ce qui vous fait aimer le restaurant, son âme, son histoire...
Ce qui permet de raconter en somme, un soir entre amis des anecdotes de ce passage au Market qui restera à jamais inoubliable.