Restaurante en París que ofrece una carta de especialidades chinas y crepes con una buena relación calidad-precio.
Este restaurante está especializado en la cocina del Hunan, una de las ocho grandes cocinas de China, cuya particularidad es ser relevada (ajo, cebolla, pimientos…), muy picante, con frecuencia marcada por un toque de acidez y cuyo acompañamiento privilegiado, sin sorpresa, será el arroz. El chef se llama Qiang Zhang y procede de esa región. Su reputación ha traspasado ampliamente las fronteras de la capital, que ha ganado más premios. La carta propone unas cuarenta de estas especialidades. La fuerza de cada plato está indicada por uno, dos o tres pimientos, una forma original de saber si el sabor feliz que te espera es, en donde no, picante donde no. En esta larga lista te aconsejamos, por ejemplo, el pato crujiente con sus crepes y su chispa, las albóndigas de cerdo cocidas con vapor, las bocas caseras o los raviolis asados. Junto con el arroz saltado al col. Original, exótico y con una buena relación calidad-precio y muy bien situado.
Opiniones de los miembros sobre L'ORIENT D'OR
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Service un peu surprenant au départ. Ok, nouvel an chinois, beaucoup de monde, du stress, mais c’était un peu limite.
Plats savoureux : gyozas fondants, news frais, légers, fins. Raviolis au top.
Pour la suite des plats : bœuf sauté fumé / porc Mao. Pou ma part j’avais du canard croustillant en galette. Original mais pas assez d’épaisseur de viande à mon goût.
Le service s’est amélioré après le stress du coup de feu.
Bref je recommande.