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Restaurante enclavado en el corazón del antiguo pueblo que ofrece platos basados en productos frescos de la más alta calidad.
Una antigua y hermosa posada de 1788, transmitida de familia en familia y de generación en generación. Desde hace 50 años, la familia Giliams lleva el timón, defendiendo un estilo de posada extravagante y burgués, con madera moldeada y una cuidada decoración de las mesas. Kevin Giliams defiende una cocina de temporada de inspiración tradicional, con platos como espárragos cocidos al minuto con holandesa de pimiento de Espelette y verduritas, rodaballo al horno con risotto de azafrán y mejillones bouchot, y bogavante con mantequilla de avellanas y ensalada de judías verdes.
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Opiniones de los miembros sobre L’AIGLE D’OR
4.8/5
64 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Toujours excellent une maîtrise de la cuisson du poisson avec un bar cuit au top vraiment très bien
Visitado en octubre 2023
Cuisine excellente: tout est minutieusement pensé, c’est vraiment incroyable.
Une vraie adresse qui fait vraiment plaisir.
J’ai encore les saveurs en bouche en rédigeant cet avis !
Kevin est un chef extraordinaire qui représente à merveille sa passion de la cuisine!
Une vraie adresse qui fait vraiment plaisir.
J’ai encore les saveurs en bouche en rédigeant cet avis !
Kevin est un chef extraordinaire qui représente à merveille sa passion de la cuisine!
Visitado en octubre 2023
Très bon restaurant, bon rapport qualité prix pour une cuisine gastronomique. service efficace et sympathique. Nous avons passé un super moment en famille à l occasion D un anniversaire ???? merci pour ce moment à toute l équipe !
Visitado en octubre 2023
Excellente cuisine. Propreté impeccable. Service raffiné. Chef attentionné qui parle avec ses clients en fin de service et prête attention à leurs avis. J'ai juste une suggestions: il manque de la musique d'ambiance.
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On retient également une décoration intimiste et pop.
Idéal pour un repas en amoureux.