El Houston está situado en la zona peatonal. En el bar, el ambiente es agradable y distendido, está instalado en sillones acogedores, estilo lounge. Las tapas son de la parte para acompañar las bebidas. Algunos también se toman en el restaurante, al igual que los Buffalo wings - alas de pollo cocidas con especias mexicanas, las BBQ Ribs - a través de cerdo asado, el guacamola o las tortillas preparadas de diferentes maneras. En cuanto al restaurante, los platos, como las enchiladas y los tacos, se adornan con pollo o ternera. También se incluye el chile con queso, burrito Santa Fé, fajitas a la carne o a las verduras… Entre los postres en el cartel, las especialidades se llaman brownie, cheese cake, llamas crumble… grandes platos te permiten descubrir un surtido de la cocina tex-mex. La gran terraza en la calle peatonal y el servicio tardío son muy apreciables.
J'ai connu le Houston avec ses délicieuses saveurs mexicaines, mais aujourd'hui, tout sauf cuisine mexicaine.