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Recomendado
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Restaurante de calidad que ofrece cocina tradicional y buenos productos locales.
Ternera de Aubrac, charcutería de Conquet de Laguiole, Fricandeau, Laguiole, aligot y tripoux de Naucelle son las señas de identidad de este restaurante de calidad. Pero eso no es todo lo que ofrece el menú. Las vieiras a la sartén desglasadas con Noilly Prat y ligeramente cremadas demuestran que todo tipo de cocina es posible, cuando se basa en buenos productos locales y en la cocina tradicional. En la carta también hay una amplia variedad de vinos, algunos de los cuales han sido premiados en diversos concursos nacionales.
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Opiniones de los miembros sobre LA FORET D'EMERAUDE
4.2/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Après avoir donner nos plats en commande la serveuse nous dit qu'il n'y a plus de filet de bœuf et nous propose donc une entrecôte a la place. Le plat était de base filet de boeuf aligot et sa sauce aux morilles.
Ma fille part sur l'entrecote avec une cuisson saignante.
Assiette avec une entrecote surcuite aligot pas ecxeptionnel et sans sauce aux morilles.
On constate que les assiettes manquent de générosité.
Arrivés en caisse nous constatons un plat d'entrecote a 29e sans ns prevenir que nous devrions payer plus cher.
Pour une entrecote surcuite, sèche et sans sauce on paye 3euros plus cher et c'est normal apparamment.
Nous avons vraiment été déçus