L’ESTURGEON
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante de 4 estrellas que ofrece cocina tradicional y moderna elaborada por un maestro cocinero con productos de calidad.
Con una espléndida vista sobre el Sena y el antiguo puente de piedra de Poissy, este hotel-restaurante de 4 estrellas goza de una ubicación excepcional. Los maestros cocineros franceses Olivier y Morgan Grémillet, padre e hijo, están al frente de este restaurante de renombre, que sirve una cocina ligera y gastronómica que combina tradición y modernidad, con productos de calidad: carpaccio de gambas con mousse de aguacate, riñones de ternera y gratin dauphinois o magret de pato y polenta, y un "manjari de chocolate con cubitos de café" de postre. Recepciones privadas, de empresa o familiares.
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Opiniones de los miembros sobre L’ESTURGEON
4.5/5
50 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Et que dire du cadre : vue sur la Seine et la nature verdoyante ! Apaisant !
Seul hic : quand nous avons demandé quel vin au verre était conseillé, nous avons été redirigé vers la carte avec les petits descriptifs pour chaque vin... décevant pour un restaurant de cette gamme.