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Desde 2006, Guy Pagès cría petit-gris, una subespecie de caracol. La particularidad de su cría proviene de la alimentación: los caracoles se alimentan con brotes de trébol, tomillo o rábano. así que es 100% natural
El resultado es un sabor incomparable y una cáscara menos quebradiza. En la granja, Guy vende sus caracoles vivos o en tarros cocinados en salsa catalana, así como patés de caracol, aceite de oliva y verduras de temporada.
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Opiniones de los miembros sobre LA CARGOLADE ARGELIERSOISE
3/5
4 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en septiembre 2023
Apesar de estar como aberto, fomos e encontramos o local fechado
Visitado en mayo 2023
Bonjour, passez votre chemin les escargots étaient peut être bons il y a quelques années. Après 4 tentatives de commander 2 kg d escargots à la tomate. La commande a été passé 10 jours avant. Et le samedi à 11h comme nous avait indiqué la patronne nous nous sommes présentés pour les récupérer. Et bien non pas d escargots et même pas prévenu on a fait 40km pour rien. Personne nous a téléphone pour annuler. Aucune considération.
Visitado en agosto 2022
Lieu à voir escargots excellent propriétaire très accueillant
Visitado en agosto 2022
Petit prix pour une très bonne qualité, tous les légumes viennent du jardin, et les escargots ont un goût inimitable, je vous le conseille vivement, Guy et Martine je vous tire mon chapeau.
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