Situada en el corazón de los Pirineos del Aude, a los pies del Pic de Bugarach, la Ferme de Janou ofrece buenos productos locales procedentes de la agricultura ecológica: cassoulet, guiso de pato... pero también foie gras producido in situ, rillettes, o pechuga de pato seca, mermeladas, zumos de frutas, vino o conservas de cebolla... encontrará todas estas cosas buenas y más en la tienda de la granja. Para ofrecer en forma de cestas gourmet, por ejemplo, o para darse un capricho, Janou's Farm es una parada gastronómica ineludible en esta parte del departamento. Además, no dude en probar el restaurante situado junto a la tienda para descubrir las recetas y el saber hacer del chef. En el programa: foie gras, poulard con setas del bosque, callos con tomate... Y para aquellos que no tengan la oportunidad de acudir al restaurante, ¡hay una tienda online a su disposición!
Opiniones de los miembros sobre GRANJA DE JANOU
La propreté laisse à désirer
La charcuterie qui reste tour le long du service avec les mouches
Épaule d'agneau trop cuite
Crème catalane liquide
Nous ne reviendrons plus
Nous avons pris le cassoulet et le canard et nous n’étions pas déçu.
Pareil pour le buffet de charcuterie et de crudités qui viennent du potager.
Nous avons fait 30 km depuis Quillan pour y aller mais aucun regret.
Je recommande fortement !